Od wielu lat borówka amerykańska zyskuje na popularności w Polsce. Z powodzeniem jest hodowana w domowych ogródkach, na działkach, a nawet na tarasach i balkonach. Kluczem do uzyskania bogatych zbiorów jest odpowiednia opieka nad krzewami. Zastanawiasz się, jak prowadzić uprawę borówki amerykańskiej? Jakie wiosenne zabiegi pielęgnacyjne są niezbędne?
Mimo że uprawa borówki amerykańskiej jest relatywnie prosta, wymaga odrobinę zaangażowania, by cieszyć się wyjątkowym smakiem jej owoców. Nie ma co się dziwić, że ta roślina stała się tak popularna w naszym kraju. Jej unikalny, słodki smak zdobył wielu zwolenników. Borówkę amerykańską można spożywać jako samodzielną przekąskę lub dodatek do różnych potraw. Jest doskonałym składnikiem ciast, deserów, a nawet owsianek. Można ją również mrozić i tworzyć z niej przetwory na zimę, takie jak soki, dżemy czy konfitury.
Właściwie nazwa „borówka amerykańska” to potoczna nazwa borówki wysokiej – rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych. To krzew, który może osiągnąć do 2,5 m wysokości. Jego naturalnym siedliskiem jest Ameryka Północna, jednak w wielu krajach, w tym w Polsce, jest uprawiany jako roślina ogrodowa. Kwitnie w kwietniu i maju. Najcenniejsze są oczywiście jej owoce, które swoim kolorem przypominają jagody, ale są od nich znacznie większe – mogą osiągać od 1 cm do nawet 3 cm średnicy. Ich miąższ ma zielonkawobiały kolor. Soczyste i słodkie owoce borówki amerykańskiej zbiera się w zależności od odmiany, od połowy lipca do września.
Jeżeli planujesz hodowlę borówek amerykańskich, musisz zapewnić im odpowiednie stanowisko. Roślina ta preferuje przepuszczalną, wilgotną i próchniczą ziemię o kwaśnym pH (3,5-5). W glebie, która nie jest dostatecznie kwaśna, borówka amerykańska będzie słabo rosła i owocować, a dodatkowo stanie się podatna na choroby.
Krzew ten nie lubi ani nadmiernie wysuszonej ziemi, ani miejsc, gdzie woda zalega. Najlepiej rośnie w cichych, słonecznych miejscach. Dlatego ważne jest, aby nie sadzić borówek amerykańskich w cieniu wysokich drzew, które mogą blokować dostęp do światła, co skutkuje słabszym owocowaniem i mniej słodkimi owocami.